Miel cruda de Romero

Miel Cruda de Romero (Rosmarinus officinalis)

Descripción
Nuestras mieles crudas son un producto natural elaborado de forma artesanal desde que la abeja transporta el
néctar de la flor a su colmena y el apicultor la cosecha, hasta su envasado y etiquetado final, evitando proceso
alguno de calor que pueda provocar la pérdida de sus propiedades aromáticas y gustativas, convirtiéndola en
una miel de cremosa textura que satisfará los paladares más exigentes.

Formato
Una miel de cuidada selección envasada en un elegante y discreto envase hexagonal que nos recuerda a las
celdas de los panales de las abejas.

Nota de cata
La miel de romero es una miel de color muy claro, llegando al blanco en el caso de las mieles crudas.
Su delicado aroma floral con cierto componente alcanforado, la convierte en una miel de gusto dulce con ligeras
notas ácidas.

Ingredientes
Miel de romero 100% natural cosechada durante la primavera temprana, en el centro y sureste de la Península

Información nutricional
La miel es un producto natural que nos aporta nutrientes como hidratos de carbono simples y aminoácidos
(ácido aspártico, ácido glutámico, alanina, arginina, cistina...).

Maridaje
La delicada miel de romero es adecuada para multitud de recetas culinarias, especialmente para aderezar un
buen pescado blanco al horno, bien para endulzar nuestras infusiones o bebidas refrescantes.